ADULTE – TARTE AU CITRON MERINGUEE
🍋 La tarte au citron meringuée : un classique qui fait toujours son effet !
Du croquant, du fondant, de l’acidulé et une belle meringue dorée… On s’attaque à un incontournable de la pâtisserie pour apprendre à réaliser une tarte au citron meringuée digne d’une vitrine de pâtissier !
Au programme : réalisation d’une pâte croustillante, préparation d’une crème au citron délicieusement acidulée, pochage d’une jolie meringue et maîtrise des finitions pour un résultat aussi beau que gourmand.
Un atelier pour découvrir les bonnes techniques, comprendre les différentes étapes et repartir avec sa propre tarte, prête à être dégustée à la maison !
L’atelier est maintenu à partir de 4 participants.
Il n’y a pas de dégustation sur place.
Pour emporter votre préparation, pensez à prévoir :
- 1 boîte adaptée au transport d’une tarte
- 1 glacière ou un sac isotherme
