ADULTE – LES MACARONS

🌈✨ Le macaron n’aura plus de secret pour vous !

Croquez dans l’univers de la pâtisserie française et apprenez à réaliser de véritables macarons maison. Coques lisses, jolie collerette, ganache gourmande… lors de cet atelier, vous découvrirez toutes les techniques pour réussir ces petites douceurs aussi élégantes que délicieuses.

✨ Au programme :

🌸 Réalisation des coques de macarons – découvrez les gestes essentiels pour obtenir des coques régulières, brillantes et parfaitement développées.

🍫 Préparation de délicieuses garnitures – ganaches et crèmes gourmandes pour des macarons riches en saveurs.

🎨 Montage et astuces de conservation – apprenez à garnir, assembler et conserver vos macarons pour un résultat digne d’une pâtisserie.

Au fil de l’atelier, vous découvrirez les secrets de la meringue, du macaronnage, du pochage et de la cuisson. Vous repartirez avec vos macarons et toutes les astuces pour les refaire avec succès à la maison ! ✨

📍 Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

🚫 Il n’y a pas de dégustation sur place.

🥡 Pour emporter vos réalisations, merci de prévoir :

• une boîte et glacière