ADULTE – LE FRAISIER

Découvrez les secrets d’un grand classique de la pâtisserie française : le fraisier. Lors de cet atelier, vous réalisez pas à pas ce gâteau élégant et gourmand.

Au programme :

🍰 Génoise légère – base moelleuse et aérienne, essentielle pour un fraisier réussi.

🍓 Crème onctueuse & fraises fraîches – montage généreux avec de belles fraises de saison et une crème douce et parfumée.

🎂 Montage et finition – astuces de chef pour un fraisier bien structuré et un décor soigné.

Apprenez les techniques clés de la pâtisserie et repartez avec votre fraisier, prêt à être partagé… ou savouré sans attendre ! 🍓✨

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Il n’y a pas de dégustation sur place.

Pour emporter vos préparations, merci de prévoir : 

• 1 grande boîte
• 1 glacière ou un sac isotherme