TECHNIQUES DE CHEF – LA TERRINE C’EST IN

La terrine, c’est in! Pour accompagner vos entrées et apéritif, découvrez ce savoir-faire intemporel. Pssst, on vous livre même une recette pour vos fins de repas 😉

Vous apprendrez à réaliser:

• Terrine de foie de volaille au champagne
• Terrine de saumon fumé et Saint-Jacques
• Terrine de canard au porto

Vous repartirez avec 2 terrines de 6 parts.

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.