ATELIER ADULTE -TECHNIQUES DE CHEF – LES SAUCES

Qui dit gastronomie française, dit délicieuses sauces ! On vous apprend aujourd’hui comment sublimer cette viande et ce poisson à l’aide de sauce originales

Pour cet atelier vous réalisera 4 sauces pour 2 produits :

• Bar au beurre blanc
• Bar, sauce coco et vanille
• Pavé de chevreuil, sauce aux morilles
• Pavé de chevreuil, sauce whisky café

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire durant le cours.