ADULTES – SUBLIMEZ LE FOIE GRAS

Le foie gras ; on en est tous dingue ! Mais comment le cuisiner de manière originale ?

Découvrez ces associations de saveurs que vous adorerez reproduire chez vous, pour le découvrir sous toutes ses formes :

  • Crème brûlée de foie gras
  • Nem de foie gras aux abricots et noisettes, réductions aux abricots de la Drôme
  • Burger maison façon Rossini, steak de bœuf aux 4 épices et chutney d’oignons au vin rouge (psst.. vous apprendrez dans cette recette à réaliser vous-même une pâte à burger irrésistiblement savoureuse)

 

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire durant le cours.

 

Complet !

Date

Déc 17 2021
Expiré!

Heure

18 h 00 min - 20 h 00 min

Tarif

70.00€