TECHNIQUES DE CHEF – PÂTISSERIE CAKE DESIGN

Durant cet atelier, découvrez toutes les techniques de Caroline pour réaliser un magnifique et délicieux Cake Design : 

• Réalisation du gâteau
• Confection du décor
• Réalisation des crèmes intérieures et crèmes de lissage
• Confection de la pâte à sucre

Vous repartirez de ce cours avec un gâteau de 10 parts.

Durée de l’atelier : 4h00

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place,

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes afin d’emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire durant le cours.