TECHNIQUES DE CHEF – BUCHE DE NOEL
đ La bĂ»che de NoĂ«l : le grand rendez-vous des gourmands !
Cette annĂ©e, on vous propose de mettre la main Ă la pĂąte pour rĂ©aliser votre propre bĂ»che de NoĂ«l ! Pendant 3 heures, nous allons travailler les techniques de pĂątisserie, les textures, les saveurs et les finitions pour crĂ©er un dessert digne des plus belles tables de fĂȘte.
đ° Au programme : une bĂ»che de NoĂ«l maison !
Pour le parfum, la garniture et la dĂ©coration⊠un peu de patience ! Nos recettes sont encore en pleine rĂ©flexion. Disons que le PĂšre NoĂ«l n’a pas encore dĂ©voilĂ© tous ses secrets⊠đ
Une chose est sûre : il y aura de la gourmandise, de la technique et de jolies créations à ramener à la maison !
L’atelier dure 4 heures et est maintenu Ă partir de 4 participants.
Il n’y a pas de dĂ©gustation sur place.
Pour emporter votre création, pensez à prévoir :
- 1 boßte suffisamment grande pour votre bûche
- 1 glaciĂšre ou un sac isotherme
