TECHNIQUES DE CHEF – MENU DE PÂQUES

Notre chef vous a préparé un programme simple et délicieux, une succession d’astuces, techniques et tours de mains qui vous permettront de réaliser ce menu de Pâques comme un chef!

• Oeuf cocotte, légumes oubliés, crème au parmesan (nous vous laissons apporter un pot à confiture vide pour transporter l’oeuf)
• Carré d’agneau, jus réduit, légumes glacés aux épices douces
• Tarte aux pralines roses

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire durant le cours.