Atelier adultes – Promenons-nous dans les bois (tout champignons !)

Et oui c’est encore la saison des champi, on en profite pour se régaler et essayer de nouvelles alliances et cuissons

• Bouillon aux shitakés et légumes racine, œuf poché et pistou de roquette
• Ravioles à la farine de châtaigne, cèpes et ricotta
• Filet mignon à la duxelle et croûte de lard, crémeux de moutarde ancienne et échalote à l’étouffé

Part supplémentaire : 25€

Participant supplémentaire : 50€