ADULTE – APERITIF DE FÊTES

On s’entraîne pour réussir un apéro dinatoire de pro, et ainsi être assis avec des invités et profiter de la fête !

Ces recettes peuvent être préparées à l’avance et quelques minutes suffisent pour les dresser royalement le jour J !

  • Crème brûlée foie gras et 4 épices
  • Pizette chanterelles et crème de parmesan à la truffe
  • Verrine de mousseline de topinambours à l’huile de noisettes, saint jacques snackée, crumble noisette
  • Saumon fumé roulé comme un maki, purée d’avocat crémeuse et pommes granny

Part supplémentaire : 20€ (10 pièces)

 

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.

 

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Complet !

Date

Déc 29 2022

Heure

18 h 00 min - 20 h 00 min

Tarif

65.00€
Inscription