ADULTE – APERO DE FÊTES
On s’entraîne pour réussir un apéro dinatoire de pro, et ainsi être assis avec des invités et profiter de la fête !
Ces recettes peuvent être préparées à l’avance et quelques minutes suffisent pour les dresser royalement le jour J !
– Crème brulée au foie gras
– Saumon fumé et pomme granny comme un maki
– Samossa de canard à la thaï
– Tartare de Saint-Jacques, huile vanillée et perle de Yuzu
Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.
Pas de dégustation sur place.
Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes afin d’emporter vos préparations.