ATELIER ADULTE – LES BASES DE LA CUISINE INDIENNE

Vous avez toujours voulu vous lancer dans la cuisine indienne mais vous n’avez pas les bases pour attaquer ? Nous sommmes là pour vous aider. Pendant ce cours, vous apprendrez les bases pour pouvoir cuisiner indien comme un pro !

• La cuisson du riz basmati
• Préparer sa propre pâte de curry
• Prépararer sa pâte d’ail et sa pâte de gingembre
• Préparation d’un ghee (beurre clarifié)
• Pickles
• 2 chutneys
• La raïta (sauce au yahourt et aux légumes
• Cheese naan

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.