ADULTE – MENU AUTOUR DE LA FIGUE
🍈✨ La figue fait son show !
Star de la fin de l’été, la figue s’invite dans un menu de l’entrée au dessert pour vous faire découvrir toute sa gourmandise. Sucrée, salée, rôtie, fondante… vous allez l’adorer sous toutes ses formes !
✨ Au menu :
🥐 Feuilletés figue & chèvre frais – un duo irrésistible entre le croustillant du feuilleté, le crémeux du chèvre et la douceur des figues.
🥕 Filet de canette aux figues & carottes glacées à l’orange – un plat élégant où les saveurs fruitées et acidulées viennent sublimer une viande tendre et savoureuse.
🍨 Figues rôties, pogne perdue & crème vanille – un dessert ultra gourmand qui sent bon la fin de l’été : des figues fondantes, une brioche dorée et une crème vanillée toute en douceur.
Au cours de cet atelier, apprenez à cuisiner la figue de mille et une façons, à jouer avec les associations sucrées-salées et à réaliser un menu complet qui fera sensation à votre table.
🍽️ Une parenthèse gourmande, conviviale et pleine d’inspiration pour célébrer ce fruit aussi beau que délicieux !
📍 Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.
🚫 Il n’y a pas de dégustation sur place.
🥡 Pour emporter vos préparations, merci de prévoir :
- des boîtes hermétiques ;
- une glacière ou un sac isotherme.
