TECHNIQUES DE CHEF – LES CLASSIQUES À LA TRUFFE

Chez Come&Cook on adore la sous toutes ses formes ! Aujourd’hui on revisite tous les classiques façon truffe. 

Pendant l’atelier vous cuisinerez: 

• Consommé aux légumes de saison, ravioles à la truffe et oeuf parfait
• Risotto au parmesan et à la truffe noire
• Tiramisu à la truffe et au vin rouge

Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.