TECHNIQUES DE CHEF – LES CLASSIQUES À LA TRUFFE
Chez Come&Cook on adore la sous toutes ses formes ! Aujourd’hui on revisite tous les classiques façon truffe.
Pendant l’atelier vous cuisinerez:
- Consommé aux légumes de saison, ravioles à la truffe et oeuf parfait
- Risotto au parmesan et à la truffe noire
- Tiramisu à la truffe et au vin rouge
Les ateliers ont lieu à partir de 4 personnes inscrites.
Pas de dégustation sur place.
Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes afin d’emporter vos préparations.