Pour votre grand jour, Come & Cook transforme chaque instant en expérience mémorable. Spécialisé dans le service traiteur pour mariages, notre équipe met en scène une cuisine créative, généreuse et sur-mesure, pensée pour surprendre vos invités et refléter votre histoire. Du cocktail au dessert, chaque plat devient un moment fort de votre célébration.
1 – Les mariés réalisent eux-même leur gâteau de mariage
Un Wedding Cake en Live : quand les mariés deviennent chefs pâtissiers le temps d’un instant
Et si le moment du dessert devenait un véritable spectacle culinaire ? De plus en plus de couples cherchent à surprendre leurs invités et à créer des souvenirs uniques. Parmi les tendances les plus marquantes que nous avons récemment vues : le montage en direct du wedding cake… par les mariés eux-mêmes !
Sous l’œil attentif des invités et guidés par un pâtissier professionnel, les mariés prennent les commandes. En musique, ambiance festive garantie, ils étalent la crème, ajoutent les fruits frais, empilent les étages avec précision… jusqu’à révéler le gâteau final, majestueux et gourmand. Ce moment devient un show à part entière, entre émotion, rires et créativité.
2- Le bar à dressage
Place à l’interaction et à la créativité ! Le concept du “Bar à dressage” permet aux invités de composer leur propre assiette à partir d’une base préparée par le traiteur. Ce peut être une assiette salée (comme un tartare, un ceviche, un risotto ou une burrata) ou sucrée (par exemple une mousse au chocolat ou un cheesecake déstructuré).
Le chef propose différentes garnitures, sauces, herbes, épices ou toppings, joliment présentés. Les invités sont alors invités à personnaliser leur plat selon leurs goûts, avec les conseils du chef en direct.
C’est une animation conviviale, qui crée du lien entre les convives, valorise le savoir-faire culinaire, et permet à chacun de repartir avec “son” plat sur-mesure. C’est aussi un excellent moyen de respecter les régimes particuliers (végétarien, sans gluten, etc.).
3 – Le plat « signature »
Une idée ultra personnalisée : le traiteur conçoit un plat “signature” à l’image des mariés – en s’inspirant de leur histoire, de leurs origines, de leurs voyages, ou même de leur première rencontre. Il peut être présenté avec une petite mise en scène ou une carte racontant l’anecdote.
C’est une façon poétique de raconter votre histoire à travers les saveurs, et de créer une émotion forte autour du plat principal.
4 – Une fouille archéologique… gastronomique !
Et si le vin d’honneur devenait un terrain de jeu chic et savoureux ? Proposez à vos invités une animation culinaire unique : une fouille archéologique gourmande. Le principe : un grand bac
rempli de sablé au parmesan, finement émietté comme de la terre, dans lequel vos convives partent à la recherche de véritables trésors culinaires.
🍅Tomates cerises confites, 🥓éclats de jambon de Parme, 🧀petites billes de mozzarella, ou encore olives marinées sont soigneusement dissimulés dans ce sol comestible. Munis de cuillères en bois, les invités fouillent, découvrent… et dégustent !
C’est une animation interactive et raffinée, parfaite pour briser la glace et faire parler les invités tout en les régalant. Elle s’intègre parfaitement dans un mariage à thème nature, vintage ou même méditerranéen.
Notre conseil traiteur : Variez les saveurs avec une version végétarienne (tomates séchées, artichauts marinés, pesto solide) ou ajoutez une touche sucrée en fin de cocktail avec une version “fouilles sucrées” (sablé cacao, fruits rouges, perles de chocolat…).
Avec Come & Cook, offrez à vos invités bien plus qu’un repas : une véritable expérience gustative. En tant que traiteur mariage, nous mettons notre créativité et notre savoir-faire au service de votre histoire, pour faire de chaque instant un souvenir inoubliable.
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