La demi-journée en Pâtisserie

Notre chef vous accueille pour préparer des grands classiques de la pâtisserie française. Elle vous livre ses petits trucs et astuces, vous apprendra techniques et tours de main pour pâtisser. Lors de cet atelier de pâtisserie d’une demi-jounée vous réaliserez avec les autres participants des recettes que vous pourrez facilement reproduire à la maison: 

• Fraisier : génoise, crème diplomate ou équivalent selon la saison
• Mille-feuille : pâte feuilletée maison, crème pâtissière, glaçage
• Tarte Mojito

Pas de dégustation sur place.

Prévoyez un sac isotherme ou une glacière et des boîtes  afin d’emporter vos préparations.

Le port du masque est obligatoire durant le cours.