Terrine de foie gras
Terrine de foie gras
Lors de cette séance vous réaliserez votre propre terrine de foie gras pour 10 personnes. Vous apprendrez à :
- Eveiner le foie gras
- Assaisonner, faire cuire et conserver.
La terrine en silicone vous est offerte.
Préparation d’une terrine supplémentaire pour 10 personnes: 50€/pièce